Assistant Manager Restauration Rapide H/F

Job Description

Assistant Manager Restauration Rapide H/F (HAUTES SEINES)EntreprisePomme de Pain est une enseigne de restauration rapide sp‚cialiste du sandwich pr‚par‚ sur place et la commande. En 2021, l?enseigne compte 118 restaurantsPomme De Pain est une entreprise handi-accueillantePosteCe poste est handi-accessiblePremier niveau d?encadrement, sous la responsabilit‚ de votre Directeur de restaurant, vous tes le relais entre les employ‚s et le directeur adjoint. Vous managez une ‚quipe d?employ‚s allant de 4 8 personnes selon les restaurants, et tes form‚(e) l?ouverture ou la fermeture du restaurant en respectant les normes Pomme de Pain. Garant(e) de l?accueil et de la qualit‚ de service/produits, vous agissez sur le terrain pour dynamiser votre ‚quipe et les ventes.Poste ‚volutif vers la fonction de Directeur Adjoint de restaurant (H/F)ProfilVous aimez les challenges et avez envie de f‚d‚rer une ‚quipe autour des objectifs fix‚s, en termes de chiffre d?affaires mais aussi de qualit‚ de service et de qualit‚ de produit. Dot‚(e) de r‚elles qualit‚s relationnelles et de leadership, vous avez une culture du service et du r‚sultat. Vous appr‚ciez de travailler dans une ambiance dynamique. Vous avez de larges disponibilit‚s horaires (afin dassurer, indiff‚remment, les ouvertures ou fermetures du restaurant).Conditions d?emploi :Poste pourvoir rapidement,CDI 35h/semaine.Disponibilit‚s requises : du lundi au dimanche (horaires et jours de repos variables)Salaire Fixe 1753,31 ? brut + variable+ Primes + AvantagesAvantages : horaires sans coupure, mutuelle, comit‚ d?entreprise, plan d?‚pargne entreprise, plan d?‚pargne temps, prime annuelle conventionnelle, repas et tenues fournis gratuitement, prise en charge 50% de votre titre de transport, et surtout, une ‚cole de formation en interne qui vous offrira der‚elles perspectives d‚volution !Plein(e) d?enthousiasme, vous serez ambassadeur/rice de Pomme de Pain et porterez nos valeurs auprs de nos clients : une qualit‚ de service et de produit irr‚prochables, le tout dans un environnement convivial. Avec rigueur, vous participerez la fabrication de l?ensemble de nos produits, dans le respect des normes d?hygine et des proc‚dures de Pomme de Pain. Avenant(e) et souriant(e), vous serez charg‚(e) d?accueillir et de conseiller notre clientle Avec dynamisme, vous assurerez la prise de commandes et l?encaissement Spontan‚ment, vous vous occuperez de l?entretien des salles et des parties communes Votre objectif quotidien : faire passer nos clients un bon moment et leur offrir une pause gourmande dans leur journ‚e, mettre en avant la qualit‚ de nos produits afin de d‚velopper les ventes. Si votre profil correspond au descriptif ci-aprs, ne quittez pas ce site sans nous envoyer votre candidature ! : Vous avez de larges disponibilit‚s horaires. Vous tes reconnu(e) par votre entourage comme une personne joviale, agr‚able et souriante. Vous aimez la relation-clients et par-dessus tout, vous tes d?un temp‚rament challengeur. Vous tes dynamique et faites preuve d?une bonne humeur toute ‚preuve, dans un contexte stressant li‚ aux pics d?activit‚ fr‚quents. Les restaurants bas‚s dans des zones touristiques sont trs friands de collaborateurs parlant des langues ‚trangres ! Vous accueillerez nos clients avec un sourire lumineux et beaucoup de dynamisme pour les aider passer un moment agr‚able dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Une vraie pause gourmande dans leur journ‚e ! Vous leur ferez d‚couvrir nos produits, en d‚taillant leur composition ou en leur proposant des d‚gustations. Vous les aiderez patienter jusqu? leur prise en charge par les ‚quipes de vente, avec entrain et professionnalisme. Vous saurez mme convaincre les passants d?entrer dans notre chaleureuse Maison du sandwich. Chacun de nos clients est unique, vous adapterez votre accueil en fonction (familles, ‚tudiants, clients press‚s?) et garderez toujours votre jovialit‚. Pour que le temps passe plus vite avant leur commande, vous irez la rencontre de nos clients pour leur expliquer le concept Pomme de Pain, leur proposer de l?aide dans leur choix etc. Vous veillerez la propret‚ de la salle afin qu?elle soit en permanence agr‚able pour les clients (vider les poubelles, nettoyer les tables?). En effet, bien manger rime avec propret‚ ! Et si cette experience vous plat au point de ne plus vouloir nous quitter, des perspectives d?‚volution existent au sein du groupe ! Si votre profil correspond au descriptif ci-aprs, ne quittez pas ce site sans nous envoyer votre candidature ! : Vous tes disponible plusieurs jours par semaine, surtout entre 11h et 16h, et id‚alement, vous parlez anglais (toute autre langue ‚trangre sera appr‚ci‚e). Vous tes sociable et souriant(e) et savez adapter votre discours votre interlocuteur. Votre bonne humeur ne vous quitte jamais. Vous avez une pr‚sentation irr‚prochable et un sens inn‚ de l?accueil et de la vente. Vous tes reconnu(e) par votre entourage comme une personne trs joviale, dynamique et au contact facile. Vous tes challengeur(se) et avez envie d?accompagner l?‚quipe du restaurant dans le d‚passement des objectifs ! Vous tes plein(e) de bon sens et tes capable de prendre des initiatives ds lors que le bien-tre de nos clients est en jeu (d‚barrasser une table, aider une famille avec enfants s?installer en portant leurs plateaux, apporter un menu une personne dans la file d?attente, ou mieux encore : la conseiller dans son choix ?). Premier niveau d?encadrement, vous travaillerez sous la responsabilit‚ de votre Directeur de restaurant, voire du Directeur Adjoint. Vous managerez une ‚quipe d?employ‚s allant de 2 8 personnes et serez form‚(e) l?ouverture et la fermeture du restaurant, dans le respect des normes Pomme de Pain. Garant(e) de l?accueil et du service-clients, vous agirez sur le terrain pour dynamiser votre ‚quipe et les ventes de nos produits. Si votre profil correspond au descriptif ci-aprs, ne quittez pas ce site sans nous envoyer votre candidature ! : Vous avez une experience r‚ussie dans le commerce (en restauration id‚alement), et dans l?encadrement d?‚quipe (experiences personnelles ou associatives comprises : capitaine d?‚quipe de sport, chef(fe) Scout, an‚(e) d?une famille nombreuse, leader d?un groupe de projet durant les ‚tudes?.). D?un temp‚rament tenace et positif en toutes circonstances, vous ne baissez jamais les bras et mettez un point d?honneur garantir la satisfaction de chaque client. Vous aimez les challenges et avez envie de f‚d‚rer une ‚quipe autour des objectifs fix‚s. Dot‚(e) de r‚elles qualit‚s relationnelles et de leadership, vous avez une culture du service et du r‚sultat. Vous appr‚ciez de travailler dans une ambiance dynamique. Vous n?avez pas de contraintes horaires et pouvez assurer, indiff‚remment, les ouvertures ou fermetures du restaurant (horaires et jours de repos variables, sans coupures). A retenir : nos meilleurs Assistants Managers d?aujourd?hui sont nos Adjoints de demain ! Directement rattach‚(e) au Directeur, vous animerez, encadrerez et f‚d‚rerez une ‚quipe constitu‚e de 5 10 personnes ; vous dynamiserez les ventes et serez garant(e) de l?atteinte des objectifs fix‚s. En collaboration avec le Directeur vous partagerez tour de rle les tches suivantes: Gestion des matires premires (suivi des ratios d‚marque, pertes, commandes, gestion des stocks physiques?) Gestion de la main d??uvre (recrutement, int‚grations, formation, contrats de travail, saisie des ‚l‚ments variables de paie, planification?) Gestion des frais g‚n‚raux (relations avec les prestataires, entretien et maintenance du mat‚riel etc.) Si votre profil correspond au descriptif ci-aprs, ne quittez pas ce site sans nous envoyer votre candidature ! : Vous avez une experience professionnelle r‚ussie au poste de Direc

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