Responsable de nuit

Job Description

Responsable de NuitDans les Htels Fairmont, nos collgues et nos leaders transforment de simples moments en souvenirs inoubliables pour nos clients grce au service exceptionnel qu?ils offrent ceux-ci et ‚galement les uns aux autres. Soyez un ambassadeur de notre marque au poste de Directeur de Nuit, dans le cadre duquel vous apporterez votre soutien tous les d‚partements afin de favoriser l?efficacit‚ du fonctionnement de l?htel et d?offrir aux clients un s‚jour inoubliable.Pr‚sentation de l?htel : C?est sur un domaine d?exception, au c?ur d?une oliveraie centenaire domin‚ par l?Atlas que se trouve le Fairmont Royal Palm Marrakech. ? seulement vingt minutes de la vibrante Ville Rouge , sur la route d?Amizmiz, le Fairmont Royal Palm Marrakech propose le meilleur : 134 cl‚s r‚parties en suites et villas, trois restaurants, un Spa dune superficie de 3500 m2 ainsi qu?un centre sportif avec une piscine de 2000 m2, un golf de 18 trous et un club enfant unique.R‚sum‚ des responsabilit‚s : Relevant du Front Office Manager, les responsabilit‚s et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s?y limiter :

• Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
• Superviser le bon fonctionnement de l?‚tablissement et tre le point de contact en cas de problme avec un client ou d?urgence l?htel
• Assurer l?accueil des clients en arriv‚es tardives et accompagne les VIP dans leurs chambres ;
• Assurer le suivi des arriv‚es tardives et des d‚parts matinaux ;
• Contrler les fiches de police et les dossiers des clients ;
• Contrler la liste des V.I.P (attendus, l?htel, en d‚part) et prendre les mesures n‚cessaires ;
• Contrler l?accs aux coffres mis la disposition de la clientle et le respect de la proc‚dure ;
• S?assure que les r‚veils demand‚s par les clients sont respect‚s ;
• Contrler les commandes et le service des petits d‚jeuners matinaux ;
• Il est responsable de tous les services demand‚s par la clientle tant lors des contacts t‚l‚phoniques que lors du s‚jour ou du d‚part ;
• Il a la responsabilit‚ de l?‚tablissement durant la nuit, notamment la s‚curit‚ g‚n‚rale de l?‚tablissement les fermetures et ouvertures des portes les rondes de s‚curit‚ l?extinction ou la r‚duction de l?‚clairage, du rallumage le matin et la pr‚servation du patrimoine de l?htel ;
• Il est responsable de toutes les informations donn‚es et s?assure que les services propos‚s soient en accord avec les rglements en usages ;
• S?assurer de la disponibilit‚ des moyens humains et mat‚riels n‚cessaires au bon fonctionnement du travail ;
• G‚rer les r‚clamations des clients conform‚ment aux proc‚dures mises en place par l?htel ;
• Veiller au respect des proc‚dures et des rgles de travail en vigueur ;
• Mener bien l?ensemble de ses missions par une pr‚sence permanente sur le terrain ;
• Etablir le rapport journalier h‚bergement et le faire cadrer avec les encaissements
• Assurer le contrle et le suivi du tableau de bord analytique ;
• Assurer l?ex‚cution des op‚rations de clture des documents de la r‚ception ;
• Contrler l?archivage des diff‚rents documents administratifs de la r‚ception ;
• Est responsable de l?encaissement et des rglements des factures pendant son service ;
• Contrler la facturation des dossiers d‚biteurs
• V‚rifier la clture et la prise en compte des op‚rations de la journ‚e de tous les points de vente ;
• V‚rifier l?analyse des revenus h‚bergement, des chiffres d?affaires et des statistiques de l?htel ;
• Maitriser parfaitement le systme informatique utilis‚ par l?htel ;
• Etablir chaque nuit un rapport des activit‚s et incident survenus adresser son sup‚rieur hi‚rarchique et passer les consignes l?‚quipe du jour qui lui succde.
• Informer les clients sur les installations de l?htel de manire efficace et utile
• Respecter les politiques, les proc‚dures et les normes de service du d‚partement
• Respecter toutes les politiques de s‚curit‚
• Le directeur de nuit organise et supervise le travail des ‚quipes, il organise efficacement le travail en fonction des objectifs qui lui sont confi‚s.
• Il est responsable de la formation technique des stagiaires qu?il accueille dans son service ;
• Il assure l?accueil et l?int‚gration des nouvelles embauches dans le service ;
• Il veille l?‚panouissement personnel de chacun des membres de l?‚quipe en ‚tant en permanence disponible dans un esprit de dialogue ;
• Il donne chacun de ses collaborateurs la possibilit‚ d?‚voluer dans son travail par la motivation et la prise d?initiative par ses conseils et par la formation permanente qu?il dispense il aide ses collaborateurs ‚voluer au sein de l?htel ;
• Il est enfin de par son management au quotidien un leader reconnu et de par son comportement un exemple pour son ‚quipe.
• Travail par ‚quipe;
• Autres tches, telles qu?assign‚es.

• Exp‚rience pr‚alable dans un poste de direction;

Keyskills :