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Directeur Administratif et Financier (H/F)

1.00 to 10.00 Years   Morocco   20 Sep, 2022
Accor Hotels
1 Jobs Openings
Job LocationMorocco
EducationNot Mentioned
SalaryNot Mentioned
IndustryOther Business Support Services
Functional AreaNot Mentioned

Job Description

Missions:Remplit les missions juridiques et fiscales et d‚fend les int‚rts de l?‚tablissement. Il supervise l?ensemble des activit‚s de contrle recette et contrle F&B. Il anticipe et pr‚vient les risques.Principales responsabilit‚s:

  • Encadre les ‚quipes de contrle
  • Supervise les achats et les recettes.
  • Vise les bons de commande d?achats journaliers avant le Directeur G‚n‚ral.
  • Vise les bons de pr‚lvements journaliers des services pour sortie de l?‚conomat.
  • Vise les bons de r‚ception marchandises (achats fournisseurs et au comptant).
  • Veille au rapport qualit‚/prix des achats.
  • Fait un suivi quotidien du budget.
  • Ventile les achats au comptant pour la comptabilit‚ (imputation et saisie).
  • Supervise le food cost journalier ‚tabli par le contrleur F&B.
  • Signe les bons de r‚duction aprs v‚rification des justificatifs.
  • Assiste les inventaires mensuels des points de vente et de l?‚conomat
  • Assiste les inventaires mensuels du linge h‚bergement et mat‚riels restauration
  • Etablit les inventaires annuels des immobilisations
  • Etablit le rapport mensuel de la rentabilit‚ des points de vente
  • Fait le suivi des clients d‚biteurs (back r‚ception)
  • Ventile les relev‚s mensuels fournisseurs pour la comptabilit‚.
  • Etablit les rendements mensuels, les ‚carts et les ratios des points de vente.
  • Etablit le compte d?exploitation mensuel
  • Arrte les comptes annuels en parallle avec la comptabilit‚.
  • Elabore avec le Directeur G‚n‚ral et les chefs de d‚partement, le budget annuel de l?‚tablissement.
  • Gre les repos et ‚tablit le planning des cong‚s annuels de son ‚quipe.
  • R‚alise les entretiens annuels d?‚valuation avec les personnes plac‚es sous sa responsabilit‚.
  • Participe au recrutement.
  • D‚termine les besoins en formation de son personnel.
  • Participe l?‚laboration du plan de formation et ‚value l?impact de ses formations.
  • Etablit les d‚finitions de fonction des collaborateurs et l?organigramme du service.
  • S?assure de la bonne pr‚sentation et de l?hygine corporelle de son personnel.
Notre Engagement Diversit‚ & Inclusion :Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d?attirer, de recruter, et de promouvoir la diversit‚ des talents.Pourquoi travailler chez Accor ?Nous sommes bien plus qu?un leader mondial. Nous sommes 280 000 femmes et hommes qui plaons l?humain au c?ur de toutes nos activit‚s, et nous sommes anim‚s par une passion immod‚r‚e pour le service et un go–t du d‚passement. Rejoindre Accor, c?est embarquer dans une aventure humaine unique pour inventer l?hospitalit‚ de demain.Pour nous rejoindre, allez sur :https://careers.accor.com/

Keyskills :

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