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Assistant Manager Restaurant

1.00 to 10.00 Years   Casablanca, Morocco   30 Apr, 2022
Kerzner International Management
1 Jobs Openings
Job LocationCasablanca, Morocco
EducationNot Mentioned
SalaryNot Mentioned
IndustryOther Business Support Services
Functional AreaNot Mentioned

Job Description

Assistant Manager Restaurant(3742)Au Mazagan, nous personnalisons chaque aspect du s‚jour de nos invit‚s afin de les ravir et de leur faire d‚couvrir lattrait de la magie marocaine. Le Mazagan Beach & Golf Resort est une destination v‚ritablement magique, un lieu o— la grandeur se conjugue avec la g‚n‚rosit‚. Il propose un ‚ventail incroyable dactivit‚s et de divertissements pour toute la famille sur les rives de lAtlantique.Nous recrutons un Assistant Responsable Restaurant Banquet qui sera en charge d?assurer la pr‚paration technique des diff‚rentes manifestations devant avoir lieu au sein du Resort. Il coordonne, supervise et encadre l?‚quipe op‚rationnelle plac‚e sous sa responsabilit‚, ainsi que le personnel n‚cessaire l?exercice de son activit‚.Missions :

  • Coordonner, superviser et g‚rer les ‚quipes op‚rationnelles en charge de la r‚alisation des evenements pr‚vues au sein du Banquets
  • Pr‚voir les ressources humaines et les besoins mat‚riels n‚cessaires la bonne marche de tout ‚v‚nement.
  • Veiller au strict respect des sp‚cifications ‚tablies par la Direction Ventes et Restauration avant les ‚v‚nements pr‚vus
  • Assurerlebon d‚roulement des ‚v‚nements et coordonner toute demande de dernire minute.
  • S?assurerd?une parfaite communication des informations et consignes entre les membres de l?‚quipe.
  • S?assurer de la qualit‚ de la nourriture et coordonner avec la cuisine le service en salle
  • Assurerune bonne formation r‚gulirement pour son ‚quipe.
Profil :
  • Diplome en restauration, evenementielou ‚quivalent
  • 5 ans dexperience dans le banquet
  • Bonne commnication Franais & Anglais
  • Excellente pr‚sentation
  • Excellent sens commercial
Rejoignez une ‚quipe authentique, cr‚ative, chaleureuse et professionnelle. Notre objectif est de rendre nos clients heureux au-del de tout ce quils peuvent imaginer. Nous les ‚patons chaque instant et cr‚ons des souvenirs qui dureront toute une vie. Vous serez au c?ur de cette vision, qui consiste innover constamment pour offrir des experiences exceptionnelles et des souvenirs ‚ternels.

Keyskills :

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