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Superviseur Stewarding

1.00 to 10.00 Years   Rabat, Morocco   29 Jun, 2022
Accor Hotels
1 Jobs Openings
Job LocationRabat, Morocco
EducationNot Mentioned
SalaryNot Mentioned
IndustryOther Business Support Services
Functional AreaNot Mentioned

Job Description

Superviseur Stewarding  Le Fairmont La Marina Rabat Salé recrute un Superviseur Stewarding pour rejoindre son équipe.Votre rôle : Relevant du Chef Steward, vous Ãtes chargé des missions suivantes : 

  • Superviser le flux du matériel pendant un service ;
  • Superviser le rangement et le stockage du matériel pendant et après le service ;
  • Veiller au bon entretien et la bonne utilisation du matériel et des produits dentretiens à sa disposition ;
  • Superviser le nettoyage du matériel, des locaux de cuisine et des sols ;
  • Encadrer, observer et contrôler les stewards dans leurs tÃches quotidiennes ;
  • Ãtre le garant du comportement et de lhygiène du personnel dont il a la charge ;
  • Contrôler la propreté et le bon rangement de locales poubelles et des déchets de lhôtel
 Votre expérience et compétences comprennent :
  • Expérience préalable dans un département de plonge obligatoire
  • Un diplôme universitaire dans une discipline liée est un atout
  • Particulièrement responsable et fiable
  • Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu
  • Capacité à travailler en équipe
  • Maitrise du français écrit et oral ;
  • Connaitre et maitriser les HACCP ;
  • ConnaÃtre lorganisation du département F&B ;
  • MaÃtriser les supports informatiques Office Word et Excel ;
  • ConnaÃtre la dénomination du matériel de la cuisine et de la vaisselle
 Notre Engagement Diversité & Inclusion :Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est dattirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.Pourquoi travailler chez Accor ?Nous sommes bien plus quun leader mondial. Nous vous accueillons comme vous Ãtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitées du Groupe Accor.En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer lHôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, visitez https://careers.accor.com/ Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS

Keyskills :

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