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Contrôleur Restauration (H/F)

1.00 to 10.00 Years   Rabat, Morocco   29 May, 2022
Accor Hotels
1 Jobs Openings
Job LocationRabat, Morocco
EducationNot Mentioned
SalaryNot Mentioned
IndustryOther Business Support Services
Functional AreaNot Mentioned

Job Description

Contrôleur RestaurationLe Fairmont La Marina Rabat Salé recrute un Contrôleur Restauration pour rejoindre son équipe.Votre rôle :Relevant du Contrôleur Général, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans sy limiter : 

  • Contrôler la facturation des points de ventes
  • Rapprocher et analyser les ventes et les bons de prélèvements
  • Contrôler les gratuités et les annulations
  • Contrôler les stocks fixes et les tables ouvertes
  • Contrôler les déductions et les remboursements 
  • Participer aux inventaires mensuels
  • Contrôler le suivi des consommations et des ventes
  • Respect des normes et des procédures Accor Hotels 
Votre expérience et vos compétences incluent : 
  • Bac +2 au minimum en gestion hôtelière ou en économie ;
  • MaÃtrise des outils Materiel Control et Opéra et Micros ;
  • Une expérience préalable ;
  • Connaissances du logiciel spécifique à lhôtel ;
  • Excellente présentation ;
  • Gestion des priorités et bonne coordination entre les membres de léquipe ;
  • Autonomie et sens de responsabilité ;
  • Aisance relationnelle et bon esprit déquipe ;
  • Flexibilité sur les horaires de travail.
Notre Engagement Diversité & Inclusion :Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est dattirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.Pourquoi travailler chez Accor ?Nous sommes bien plus quun leader mondial. Nous vous accueillons comme vous Ãtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitées du Groupe Accor.En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer lHôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, visitez https://careers.accor.com/Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS

Keyskills :

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