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Chef de Rang

1.00 to 10.00 Years   Rabat, Morocco   07 Jun, 2022
Accor Hotels
1 Jobs Openings
Job LocationRabat, Morocco
EducationNot Mentioned
SalaryNot Mentioned
IndustryOther Business Support Services
Functional AreaNot Mentioned

Job Description

Chef de Rang (H/F)Le Fairmont La Marina Rabat Sal‚ recrute un(e) Chef de Rang pour rejoindre son ‚quipe.Votre rle :Relevant du Manager point de vente, vous tes charg‚(e) d?assurer la satisfaction optimale du client sur les diff‚rents points de vente en coordonnant les missions suivantes:

  • Est garant de la satisfaction des clients dans son rang
  • R‚serve un accueil chaleureux et personnalis‚ au client
  • Offre un service attentionn‚ et adapt‚ aux contraintes du client
  • Est attentif aux remarques du client et en assure le suivi
  • Etablit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fid‚lise
  • Met en valeur son offre restauration
  • Participe et coordonne le service
  • Organise et contrle le travail de ses commis de rang, apprentis et stagiaires
  • Effectue et contrle :
    • La mise en place du point de vente et des arrires
    • Le nettoyage et le rangement de la salle et des arrires aprs le service
  • S?informe avant chaque d‚but de service sur la composition des plats et des ‚ventuelles ruptures
  • Adapte son organisation, son rythme de travail et son relationnel en fonction de l?affluence et du type de client
  • Veille la p‚rennit‚ du mat‚riel mis sa disposition
  • Travaille en ‚troite collaboration avec les services de l?htel
  • Est force de proposition et conseille le client sur les diff‚rentes prestations
  • Est attentif et respecte la demande du client
  • D‚veloppe le chiffre d?affaires de son point de vente grce aux techniques de vente additionnelle
  • Contribue la fid‚lisation de la clientle par sa qualit‚ de service
  • Connat les services propos‚s par l?htel, informe le client sur sa demande et l?incite les utiliser
  • Est impliqu‚ dans latteinte des objectifs de son service :
    • En respectant les proc‚dures et les contrles internes appliqu‚s dans lhtel
    • En d‚veloppant les ventes
  • Respecte les proc‚dures en matire de facturation et d?encaissement
  • Contribue la bonne gestion de la vaisselle et du petit mat‚riel en ‚vitant la casse
  • Peut tre amen‚ participer aux inventaires
  • Veille la propret‚ de son lieu de travail et la s‚curit‚ alimentaire en respectant au quotidien les rgles dhygine HACCP
  • Respecte les consignes d?utilisation et de s‚curit‚ du mat‚riel mis sa disposition.
Votre experience et comp‚tences comprennent :
  • Une experience pr‚alable dans un poste en htellerie/restauration
  • Bac+2 en htellerie
  • Anglais fluide permettant de satisfaire une clientle internationale
  • Sens de laccueil, du service et de la qualit‚
  • Vendeur
  • Capacit‚ travailler efficacement en ‚quipe et sens de l?initiative
  • Animateur d‚quipe
  • Dynamisme
  • Bonne pr‚sentation
  • Rigueur et organisation
Notre Engagement Diversit‚ & Inclusion :Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d?attirer, de recruter, et de promouvoir la diversit‚ des talents.Pourquoi travailler chez Accor ?Nous sommes bien plus qu?un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous tes et vous pouvez trouver le m‚tier et la marque qui correspond votre personnalit‚.Nous vous accompagnons dans votre ‚volution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens votre vie. Ainsi, durant votre experience avec nous, vous pouvez explorer les possibilit‚s illimit‚es du Groupe Accor.En rejoignant Accor, vous ‚crivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l?Htellerie de demain. D‚couvrez la vie qui vous attend chez Accor, visitez https://careers.accor.com/Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS

Keyskills :

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